Das Spurenelement Kupfer ist für biologische Systeme essentiellund wird vor allem in den Knochen, der Muskulatur und der Lebergespeichert. Es ist Bestandteil von zahlreichen Enzymen. Kupfercitratist eine gut bioverfügbare Form und für einen effektivenAusgleich bestens geeignet. Ein Kupfermangel kann die zelluläreEnergiebereitstellung, Sauerstoff-Verwertung und den Zellstoffwechsel(Bindegewebe) beeinträchtigen. Die Labordiagnostik zeigt bei Infektionen, Stress oder Entzündungenhäufig hohe Kupferspiegel im Serum, obwohl intrazellulär einMangel vorliegt. Bei längerfristiger Zufuhr von Zink sollte auf eineausreichende Versorgung mit Kupfer geachtet werden.